中央アジア ウズベキスタンでの食事・前半 (2013.6/27-7/1)

ウズベキスタンに入っても食事に大きな変化はなく、最初に野菜類が３～４種類大皿で出てきてそれを各自で取り分けて、途中でスープ最後にメインが個別に出て、最後は緑茶か紅茶で締めるというパターンであった。

７日目（６月２７日）

カザフスタンで最初の昼食はタシケントの川の畔のテラス席での食事であった

メインはひき肉のパイ包みとラグマンと呼ばれるうどんのようなものだった

夕食は宿泊先のホテルウズベキスタンのレストランにて

ビュッフェスタイルだったが品数が少なく、スパゲッティを取って食べた

８日目（６月２８日）

朝はホテルでのビュッフェスタイル　この後飛行機でウルゲンチに移動しヒヴァへ

ホテルのレストランにあったスイカの飾り　フルーツとしてのスイカを食べたかった

ヒヴァ到着後ホテルにチェックインしてから、近くのレストランにて昼食

パンがあったりご飯があったりで、炭水化物の比率が高いんだよね

夕食はヒヴァで最も高い４５ｍのミナレット横のレストランで

メインは緑の野菜を練り込んだラグマン

９日目（６月２９日）

朝食はホテルに隣接するレストランにて

炭水化物の多いパンは食傷気味、軽いビスケットと取り損ねてくちゃくちゃになった目玉焼きでの朝食

ヒヴァからブハラへの移動中トイレのある休憩所で　シャシリクを買ってウォッカで乾杯する人も

昼食のお弁当

ブハラに到着し宿泊先のアジアホテルの裏庭で夕食

前菜は色々出ましたが、メインはポテトと羊肉のポトフでした

１０日目（６月３０日）

宿泊先のアジアホテルのレストランにてビュッフェスタイルの朝食

ブハラ市内観光の途中、家族経営のレストランにて昼食

前菜は野菜を中心に大皿で出て来たものを４～５人で取り分けて食べます

ひよこ豆のスープとメインのポトフ　昼日中からビールを飲んで眠くなりました

この日の夕食はスディール・ディバンベキ・メデレセで舞踊を見ながら…再掲

中学の頃、「中央アジアの草原にて」の作曲者ボロディンのシルクロードをテーマにした組曲の中で「ダッタン人の踊り」という曲を聞いたけど

夕食の前菜

メインはピラフで上にニンジンが乗っていた

１１日目（７月１日）

前日に続きホテルのレストランにてビュッフェスタイルの朝食

＝つづく＝