この日の夕食は鼎泰豊（ディン
タイフォン）という人気の小籠包の店へ。鼎泰豊はチェーン店で台湾だけでなく中国や
アメリカにも進出していて、当然のように日本でも都内各所や仙台でも出展している。
ここは予約はなくて、当日店に来た順番席に案内される。人気の高さを示すように３０分くらいたってようやく席に案内された。
ジューシィな肉汁を薄い皮で包んだ小籠包は、蒸したセイロでアツアツの状態で出てくる。それを酢・醤油と生姜の千切りの小皿にとって食べる。
この店ももまた大変おいしかった。
クロ酢と醤油
セイロで出てくるアツアツの小籠包
追加の小籠包
店内の雰囲気
肉がたっぷりの肉まん
