ウズベキスタンの後半、サマルカンドでは昼食時に郊外のレストランや民家に田舎料理を食べに行く機会が多かった。特に１２日目の昼は元ＪＡＩＣＡでウズベキスタンに派遣されて来ていた女性が現地の方と結婚し、現在は夫婦で日本に住んでおられるのだが、そ…
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