この日の昼食は
メープルシロップ農家での郷土料理。黄葉の中の平屋建ての作業場を改造したレストランには多くのバスが詰めかけていたが、そのほとんどは日本人観光ツアー。
食後に
メープルシロップの製造工程の説明があり、さらにシロップを煮詰めた飴を貰える。
到着後農家の方から歓迎の挨拶を受ける
店内には常に音楽が流れている １０人掛けの長テーブルでの食事
メープルビールを注文 キノコのスープ
食事の後はメープルシロップの製造工程の説明 メープルの樹液を採取するバケツを掲げて
樹液採取のバケツを覗くツアー参加者 シロップを煮詰める槽
農園のファミリーが寛いで、観光客との記念撮影を待っている
レストランの裏手の黄葉が真っ盛りだった
色付いた葉っぱをアップで。。。
～ つづく ～
