パナマクルーズ１６日目・終日航行日 (2016.12.19)

船はフロリダ州のマイアミ、フォータ・ローダデール港を目指してキューバを左手に見て北上を続ける。

この日の朝食は朝の日課となったウォーキングの後、１４階のビュッフェレストランで

１０時５分からは１４階のロータスプールのコーナーで下船説明会

終日航行中の楽しみはやはり三度三度の食事。今回の乗客２１７３人の胃袋を支える１０００人以上のスタッフ。今日は最終乗船日ということで一流シェフによるクッキングショーに始まり、厨房などレストランの裏側スペースの見学があった。

１０時１５分からは、７階最前部のシアターで船の裏方さんたちの紹介

続いて一流コックによるクッキングショー

さらに５階・６階のレストランの裏側の厨房（バックヤード）の見学会

この見学会のためのデコレーションも凝っている

ずん胴やボールなどのステンレス器材が綺麗に整頓されていた

見学会の間も、その後の昼食の準備が粛々と進んでいた

船内では不足がちの野菜も切り揃えられて。。。

肉類は膨大な量が毎日毎日消費されているのだろう

アラカルトレストランで給仕される皿も山のようなボリュームである

１２階のレストランの奥から入ったのに、気が付けば５階のレストランに出てきていた

バックヤードの見学を終え、ますます食欲が出てきたぞ！　残さずに食べよう！

１４階のロータスプールの横のソフトクリームを絞ってくれるお姉さんには連日お世話になりました

昼食の後は上の階の施設でいろいろ遊ばせていただきました。。。

最後夕食には日頃食事の世話をしてくれたウェイター達手作りの「ベークド・アラスカ」というケーキが配られ、そのケーキを持っての入場行進などが華々しく行われた。

最後の夕食　前菜はシーフードチャウダー　メインはリングイネ・ボンゴレ　デザートは「ベークドアラスカ」というウェイターたちの手作りケーキが全員に配られた

僕たちのテーブルを担当してくれたウェイター

バックヤードからウェイターたちが「ヘークドアラスカ」（遅番用）を持って入場

食後の夜には明朝の下船に備えて、スーツケースのパッキングを終えて、預け荷物にタグをつけて船室の前に２２時前に並べた。

スーツケースにタグを付けて、下船のためのパッキング完了

＝つづく＝