ドイツ･Augsburg出張３日目・夕食

今夜の夕食は今回の出張の対面にあたるMr.Schusterに連れられて、Augsburg-HBF駅前のRiegeleという地ビール屋が経営するレストランに行った。10数回のAugsburg訪問であるが初めて行くレストランである。
今夜はヴァイツェンという種類のビールを注文し、ローストビーフとこの地方特有のパスタを頼んだ。昔ローマ帝国の影響を受けていたのでイタリアと同じくパスタがこの地方にはあり、本家のイタリアパスタよりも小麦粉をひねりちぎったような古風なものが伝わっている。
今回一緒に来た同僚はローストポークの上にマッシュルームソースを掛けたものを頼んだ。
味はドイツ料理の中ではまずまずであった。

ヴァイツェンビール

付き出しのハム

メインディッシュのローストビーフとチーズをからめたパスタ

同僚がオーダーしたローストポーク